Zutaten für 20 Stück

• Für den Teig

  • 200 g Quark
  • 20 g Milch
  • 1 Ei
  • 125 g natives Olivenöl extra
  • Salz
  • 400 g Mehl Type 405
  • 1 Pck. Backpulver

• Für den Belag

  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Basilikumblättchen
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 0.25 TL frisch gemahlener
  • 50 g Salami
  • 50 g gekochter Schinken
  • 125 g Mozzarella
  • 50 g braune Champignons