Einkaufsliste für Italienischer Ricotta-Kuchen mit Mandeln: Schnell, saftig & glutenfrei

Zutaten für 12 Stücke

    • 4 Eier
    • 1 Prise Salz
    • 150 g Zucker
    • 1 Vanilleschote
    • 2 Bio-Zitronen
    • 200 g Himbeeren
    • 120 g weiche Butter
    • 200 g gemahlene (blanchierte) Mandeln
    • 400 g Ricotta
    • 50 g gehobelte Mandeln
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