Zutaten für 4 Stück

• Für den Hefeteig

  • 150 ml Milch
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 150 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eigelb
  • 50 g weiche Butter

• Für den Belag

  • 1 kg Kirschen
  • 200 g Marzipan
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 2 Eiweiß