Zutaten für 24 Stücke

• Für den Kuchen

  • 2 kg Zwetschgen
  • 375 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Quark
  • 90 ml Milch
  • 125 ml Rapsöl
  • 1 Ei
  • 70 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g Marzipanrohmasse

• Für die Zuckerkruste

  • 1 TL Zimt
  • 2 EL brauner Zucker