Zutaten

• Für den Blumenkohl

  • 2 mittelgroße Blumenkohlköpfe
  • 300 g Mehl
  • 400 ml Buttermilch
  • 5 TL Knoblauchpulver
  • 4 TL Paprikapulver
  • 1.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer

• Für die Marinade

  • 60 ml Sriracha Hot Chili Sauce
  • 60 ml süße thailändische Chilisauce
  • 2 TL Sojasauce
  • 3 TL Worcestersauce
  • 4 EL Rapsöl
  • 4 TL flüssiger Honig