Zutaten für 6 Stück

• Für den Teig

  • 125 g Quark
• • 3 Eier
  • 15 g Xylit
  • 0.5 Bio-Zitrone (Abrieb)
  • 70 g Kokosmehl
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Milch

• Außerdem

  • etwas Rapsöl zum Ausbacken