Zutaten

• • 2 Bio-Orangen
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 30 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Joghurt
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 200 g Himbeeren

• Außerdem

  • Etwas Puderzucker zum Bestäuben
  • etwas Butter zum Fetten der Form
  • etwas Mehl zum Wenden der Früchte