Zutaten für 24 Stücke

• Für den Boden

  • 200 g Mehl
  • 8 Eier
  • 4 EL Wasser
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

• Für den Belag

  • 500 g Erdbeeren
  • 600 g Blaubeeren
  • 1 Mango
  • 2 Päckchen Tortenguss klar

• Für die Creme

  • 500 g Sahne
  • 3 EL Vanillezucker
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 500 g Schmand

• Ausserdem

  • 80 g gehobelte Mandeln