Zutaten für 4 Personen

• • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Milch
  • 200 g Mehl Type 405
  • 40 g Butter
  • 3 Apfel
  • 40 g Joghurt
  • 0.5 TL ZImtpulver