Zutaten

• Für den Teig

  • 250 g Möhren
  • 4 Ei|Eier
  • 1 Pr Salz
  • 200 g Zucker
  • 200 ml Rapsöl
  • 175 g Mehl
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 EL Backpulver

• Für die Creme

  • Bio-Zitrone|Bio-Zitronen
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g weiche Butter
  • 400 g Frischkäse

• Außerdem

  • Puderzucker zum Bestäuben