Zutaten für 8 Stücke

• Für den Teig

  • 1 Vanilleschote
  • 2 Bio-Zitronen
  • 180 g Pflanzenmargarine
  • 180 g Zucker
  • 200 g Seidentofu
  • 220 g Sojamilch
  • 220 g Mehl
  • 5 EL Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz

• Für den Guss

  • 2 EL Zitronensaft
  • 80 g Puderzucker