Zutaten

• Für den Teig

  • 300 g Möhren
  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver

• Für die Füllung

  • 0.5 Stk. Zitrone unbehandelt
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif

• Für die Dekoration

  • Einige Marzipan-Möhren zum Garnieren