Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 75 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei

• Für die Käsekuchenmasse

  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 750 g Quark
  • 2 TL Stärke
  • 4 Eier

• Für das Erdbeer-Topping

  • 1 kg Erdbeeren
  • 1 Päckchen rotes Tortengusspulver
  • 2 EL Puderzucker
  • 250 ml Wasser