Zutaten für 12 Stück

• Für den Kuchen:

  • 400 g Blaubeeren
  • 1 Bio-Zitrone
  • 180 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 200 g Joghurt
  • 300 g Mehl plus etwas mehr
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für den Guss:

  • 200 g Puderzucker
  • 4 EL Zitronensaft