Zutaten für 4 Personen

• Für den Teig:

  • 220 g Mehl
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Eigelb
  • 0,5 TL Salz
  • 100 ml warmes Wasser

• Für den Belag:

  • 50 g Oliven
  • 300 g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 70 g eingelegte Peperoni
  • 300 g Crème fraîche
  • 200 g Feta
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Oregano