Zutaten für 16 Stücke

• Für den Teig:

  • 2 Bio-Zitronen
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml neutrales Pflanzenöl
  • 150 ml Orangensaft
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver

• Für die Streusel:

  • 90 g Mehl
  • 60 g kalte Butter
  • 30 g Zucker

• Außerdem:

  • etwas Puderzucker