Eierlikörkugeln einfach selber machen

Zutaten für 30 Stück

    • 300 g weiße Schokolade
    • 70 g Kokosöl
    • 200 g Kokosraspeln
    • 200 g Eierlikör

  • Außerdem:

    • 60 g Kokosraspeln
So wird's gemacht:
  • 1

    Schokolade grob hacken und zusammen mit Kokosöl über dem Wasserbad schmelzen.

  • 2

    Kokosraspeln und Eierlikör unter die Schokolade rühren. Anschließend im Kühlschrank ca. 1,5 Stunde auskühlen lassen.

  • 3

    Mit einem Löffel etwas von der Masse abstechen und in den Handinnenflächen zu 30 runden Pralinen formen. Eierlikörkugeln in Kokosraspeln wälzen.

https://www.simply-yummy.de/eierlikoerkugeln-einfach-selber-machen-ohne-kochen