Besonderes Zubehör: Ausstecher in Herzform, zwei Größen mit ca. 1 cm Unterschied
So wird's gemacht:
1
Den Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Universalblech mit Backpapier auslegen.
2
Blätterteig ausrollen und mit dem größeren Ausstecher Herzen ausstechen. Mit dem kleineren Ausstecher darauf jeweils ein kleineres Herz andrücken, nicht durchstechen.
3
Herzen mit Milch oder Sahne bestreichen und mit Zucker bestreuen. Innere Herzen mehrfach mit einer Gabel einstechen.
4
Die inneren Herzen jeweils dick mit Frischkäse bestreichen. Marmelade in Herzform darauf geben, dabei einen äußeren kleinen Frischkäse Rand frei lassen.
5
Herzen im heißen Ofen ca. 10-15 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestäuben.