Zutaten für 4 Personen

• Für den Auflauf

  • 1 kg Rosenkohl
  • 700 g Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g Sahne
  • 100 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 Prise Muskat
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Gratinkäse z.B. Gouda