Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 50 g Backkakao
  • 1 Ei
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

• Für die Schokofüllung

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 300 g Sahne
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 30 g Backkakao
  • 4 Eier

• Für das Kirschkompott

  • 1 Glas Schattenmorellen (370 g/ 720 ml)
  • 1 Päckchen Schokopuddingpulver

• Außerdem

  • 500 g Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 100 g Raspelschokolade Zartbitter