Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig:

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 150 g Butter

• Für die Füllung:

  • 10-13 kleine Äpfel
  • 50 g Rosinen
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 750 g Schlagsahne
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

• Außerdem:

  • 2 EL Mandelblättchen
  • 1 EL Puderzucker