Zutaten für 24 Stücke

• Für den Boden:

  • 10 Eier
  • 180 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 400 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 2 Prise Salz
  • 250 g Mohnback

• Für das Kirschkompott:

  • 4 Gläser Schattenmorellen
  • 3 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Päckchen Vanillezucker

• Für die Quarkcreme:

  • 1 kg Sahne
  • 4 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Zucker
  • 4 Päckchen Sahnesteif
  • 500 g Quark (20 % Fett)

• Außerdem:

  • Kakao