Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig:

  • 0.5 Würfel frische Hefe (21 g)
  • 175 ml lauwarme Milch
  • 2 Eier
  • 100 g weiche Butter
  • 500 g Mehl
  • 0.5 TL Salz
  • 3 EL Zucker

• Für die Füllung:

  • 600 g Apfel
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Zucker
  • 60 g weiche Butter

• Für den Guss:

  • 70 g Frischkäse
  • 1 EL weiche Butter
  • 3 EL Puderzucker