Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 2 Packungen fertiger Blätterteig
  • 6 EL Zucker

• Für das Himbeermus

  • 600 g TK Himbeeren
  • 2 EL Speisestärke

• Für die Sahnefüllung

  • 800 g Schlagsahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker