Zutaten für 4 Personen

• Für den Pfannkuchenteig:

  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Milch
  • 6 EL Mineralwasser

• Ergänzend für süße Pfannkuchen:

  • 5 EL Zucker oder Vanillezucker

• Zum Ausbacken:

  • 2 EL geschmacksneutrales Pflanzenöl oder Butterschmalz