Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig:

  • 200 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 100 g kalte Butter

• Für die Füllung:

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 500 g Quark
  • 2 Eier
  • 90 g Zucker
  • 3 EL Speisestärke
  • 1 Päckchen Vanillezucker