Zutaten für 8 Portionen

• • 100 g Hokkaido-Kürbis
  • 100 g Karotten
  • 100 g Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 60 g Kürbiskerne
  • 150 ml Olivenöl
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Bio-Zitrone