Zutaten für 16 Stücke

• Für den Teig:

  • 5 Eier
  • 5 EL Wasser
  • 100 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für die Kirschfüllung:

  • 200 g TK-Kirschen
  • 50 g Zucker
  • 15 g Speisestärke

• Für die Creme:

  • 500 g Magerquark
  • 50 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 200 g Raspelschokolade Zartbitter

• Für die Deko:

  • 1 Handvoll frische Kirschen