Zutaten für 5 Stück

• • 0.5 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 360 ml lauwarmes Wasser
  • 500 g Mehl, Type 550
  • 10 g Salz
  • 10 ml Olivenöl

• Außerdem:

  • 1 Eigelb
  • 2 EL Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • Sesam und Schwarzkümmel