Einkaufsliste für Flammkuchen mit weißem Spargel und Schinken

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Teig:

    • 220 g Mehl
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 Eigelb
    • 0.5 TL Salz
    • 100 ml warmes Wasser

  • Für den Belag:

    • 1 Bio-Zitrone
    • 300 g Crème fraîche
    • Salz und Pfeffer
    • 400 g weißer Spargel
    • 0.5 TL Zucker
    • 1 Bund Schnittlauch
    • 4 Scheiben Kochschinken
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