Tzatziki selber machen

Zutaten für 4 Personen

    • 1  Salatgurke
    • 2 Zweige Dill
    • 3  Knoblauchzehen
    • 500 g griechischer Joghurt
    • 2 EL Olivenöl
    •  Salz und Pfeffer
So wird's gemacht:
  • 1

    Gurke grob raspeln, überschüssiges Wasser mit den Händen auspressen, Raspel in eine Schüssel geben und beiseitestellen.

  • 2

    Dill waschen und fein hacken.

  • 3

    Knoblauch schälen und fein hacken. Joghurt mit Gurken, Knoblauch, Dill und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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