Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig:

  • 125 ml Mandelmilch
  • 50 g vegane Butter
  • 250 g Mehl
  • 0.5 Päckchen Trockenhefe
  • 35 g Zucker

• Für die Creme:

  • 45 g veganes Vanillepuddingpulver
  • 75 g Zucker
  • 450 ml Mandelmilch
  • 300 g vegane Schlagcreme
  • 2 Päckchen Sahnesteif

• Für den Belag:

  • 50 g vegane Butter
  • 50 vegane Schlagcreme
  • 50 g Zucker
  • 150 g gehobelte Mandeln