Zutaten

• Für den Teig

  • 150 g Mehl
  • 80 g Butter
  • 40 g Puderzucker
  • 30 g blanchierte und gemahlene Mandeln
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 Vanilleschote (Mark)

• Für die Füllung

  • 400 g rote kernlose Trauben

• Für die Streusel

  • 50 g Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 50 g Mehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Butter
  • 0.5 Bio-Zitrone (Abrieb)
  • 20 g Mandelblättchen