Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 280 g Mehl
  • 60 g Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 180 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g kalte Butter
  • 1 Ei

• Für die Füllung

  • 5 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 800 g Magerquark
  • 200 g Sahne
  • 40 g Kakao
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 3 EL Milch