Zutaten für 24 Stücke

• Für den Biskuit

  • 6 Eier
  • 6 EL Wasser
  • 300 g Zucker
  • 180 g Mehl
  • 80 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver

• Für die Nutella-Schicht

  • 300 g Nuss-Nougat-Creme z.B. Nutella
  • 60 g Zwieback

• Für die Creme

  • 500 g Himbeeren
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Beutel Gelatine Fix
  • 1000 ml Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 1 kg Quark
  • 50 ml Milch