Zutaten für 4 Portionen

• Für die Füllung

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 kg Spinat
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 Bund Dill
  • 5 Stiele Minze
  • 300 g Feta
  • 200 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • Etwas frisch geriebene Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer

• Außerdem

  • 150 g Butter
  • 250 g Filoteig
  • 1-2 EL Schwarzkümmel