Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig

  • 175 g Mehl
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Prise Salz
  • 180 g kalte Butter
  • 45 g Zucker
  • 45 g brauner Zucker

• Für die Füllung

  • 1 Bio-Zitrone
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 1 Ei
  • 1 EL Speisestärke
  • 3 EL Zucker