Zutaten für 20 Stücke

• Für den Boden

  • 180 ml Öl
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 150 ml Mineralwasser
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für den Pudding

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Zucker
  • 500 ml Milch

• Für den Belag

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 100 g Kokosraspel