Zutaten für 20 Stücke

• Für den Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1.5 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 280 ml lauwarmes Wasser
  • 2 EL Olivenöl

• Für die Füllung

  • 2 Knoblauchzehen
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 100 g weiche Butter
  • 1 TL Salz und Pfeffer

• Außerdem

  • 1 Eigelb
  • 1 TL Milch