Zutaten für 6 Portionen

• Für die Cookies

  • 150 g Butter
  • 180 g brauner Zucker
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 325 g Mehl
  • 0.5 TL Backpulver
  • 0.5 TL Natron
  • 0.5 TL Salz
  • 150 g Zartbitter-Schokotropfen

• Für die Creme

  • 500 g Quark
  • 90 g Zucker
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 200 g Sahne

• Außerdem

  • 750 g grüne und rote kernlose Trauben