Arme Ritter vegan, aber so gut wie das Original

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Arme Ritter

    • 1  Banane
    • 200 ml pflanzliche Milch
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 8 Scheiben Weißbrot (oder Toastbrot)
    • 50 g Pflanzenmargarine

  • Außerdem

    •  Ahornsirup, Zimt und Obst nach Belieben
Nährwerte: Pro 100 g: 181 kcal | 3 g E | 8 g F | 24 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Banane mit Milch und Vanillezucker pürieren.

  • 2

    Brotscheiben nacheinander in die Milch legen und wenden.

  • 3

    Margarine in einer Pfanne erhitzen und Toastscheiben darin portionsweise von beiden Seiten ca. 3-5 Minuten goldbraun ausbacken.

  • 4

    Arme Ritter nach Belieben mit Ahornsirup, Zimt und/oder Obst servieren.

https://www.simply-yummy.de/kochen/arme-ritter-vegan