Zutaten für 1 Stollen

• Für den Teig

  • 0.5 unbehandelte Bio Orange
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Magerquark
  • 3 EL Rum
  • 2 Eier
  • 170 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Butter
  • 150 g Schokoladentröpfchen

• Außerdem

  • 75 g Butter
  • 100 g Puderzucker