Zutaten für 16 Stück

• Für die Granola-Florentiner

  • 220 g Haferflocken
  • 70 g Mandelkerne
  • 60 g Pekannusskerne
  • 50 g Kürbiskerne
  • 20 g Pistazienkerne
  • 80 g getrocknete Aprikosen
  • 80 g Medjoul-Datteln
  • 125 g Mandelbutter
  • 50 g Ahornsirup
  • 0.5 Vanilleschote
  • 20 g Leinsamen
  • 1 TL Zimt
  • 0.25 TL Meersalz

• Außerdem

  • 200 g vegane Zartbitterschokolade