Zutaten für 24 Stücke

• Für den Hefeteig

  • 0.5 Würfel Hefe
  • 80 g Zucker
  • 120 ml lauwarme Milch
  • 1 Eigelb
  • 400 g Mehl
  • 80 g weiche Butter

• Für die Streusel

  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz

• Außerdem

  • 2 kg Apfelmus