Zutaten für 24 Stücke

• Für den Teig

  • 350 g Mehl
  • 80 g Kakao
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 g Butter
  • 1 Portion Hermann Teig

• Für die Füllung

  • 140 g weiche Butter
  • 1 kg Magerquark
  • 400 g Sahne
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 Eigelb
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Speisestärke