Nährwerte: Pro 100 g: 175 kcal | 7 g E | 8 g F | 20 g KH
So wird's gemacht:
1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen und mit flüssiger Butter einstreichen.
2
Eier mit Milch verquirlen. Mehl mit Salz vermischen und mit der Eimasse zu einem Teig verrühren.
3
Teig auf das Blech streichen und im heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten 15-20 Minuten backen. Der Teig ist fertig, wenn er Blasen wirft und goldbraun ist.