Zutaten für 10 Scheiben

• Für den Teig

  • 500 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 225 g zarte Haferflocken
  • 225 g kernige Haferflocken
  • 1.5 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 ordentliche Prise Salz
  • 1 TL Brotgewürz

• Außerdem

  • 1 Handvoll Sonnenblumenkerne