Zutaten für 8 Stück

• Für den Teig

  • 1 TL Zucker
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 250 ml Wasser
  • 500 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Olivenöl

• Für die Füllung

  • 4 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 2 rote Spitzpaprika
  • 1 Karotte
  • 1 kleine Aubergine
  • 1 EL Tomaten-Paprikamark
  • 1 TL rosenscharfe Paprika
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Chili