Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 280 g glutenfreie Mehlmischung
  • 60 g Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 200 g kalte Butter

• Für die Füllung

  • 200 g weiche Butter
  • 500 g Quark
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz