Besonderes Zubehör: Gefriergeeignete verschließbare Form
Nährwerte: Pro 100 g: 293 kcal | 5 g E | 17 g F | 29 g KH
So wird's gemacht:
1
Die geschlossene Dose Kondensmilch in einen Topf stellen, mit Wasser bedecken und 2-2,5 Stunden köcheln lassen. Dabei darauf achten, dass die Dose stets mit Wasser bedeckt ist und ggf. Wasser nachgießen.
2
Topf vom Herd nehmen und karamellisierte Kondensmilch vollständig auskühlen lassen.
3
Sahne steif schlagen. Die Dose mit der karamellisierte Kondensmilch öffnen, Inhalt in eine Schüssel geben und Sahne unterheben.
4
Milch und Salz unterrühren und Masse in eine gefriergeeignete, verschließbare Form füllen. Mindestens 4 Stunden gefrieren lassen, besser über Nacht.